高壓均質機是由主機、壓力表、溫度計、均質器等幾個部分組成。主機是高壓均質機的主要組成部分，它由電機、減速機、壓力泵和傳動機構組成。壓力表和溫度計可以測量高壓均質機的輸出壓力和溫度，這對于實現均質效果至關重要。
均質器是高壓均質機的核心部件。它是由一個狹長的腔體和一個活塞組成。物料通過進料管道進入腔體，然后被活塞壓縮，從而產生高壓。高壓下，物料通過重復的進出均質器，被迫經過縫隙和微小孔洞。這種力量可以把一種較大的物質粉碎成微小的顆粒，提高物料的均質度。高壓均質機的壓力可以達到20000 psi（磅力/平方英寸）以上。
高壓均質機的使用方法和注意事項如下：
1. 操作前應認真檢查設備是否正常運轉，特別是高壓均質機的電路和**閥門是否齊全。
2. 在使用過程中要小心操作，不要讓本身受到過高的壓力和溫度的影響。
3. 在配制樣品之前，應將高壓均質機清洗干凈，以確保樣品不受到外來雜質的污染。
4. 維護高壓均質機的清潔度，保持機器的干凈和清潔，可以有效地防止設備出現故障，延長工作壽命。
5. 保持樣品在適宜的溫度和壓力下進行處理，這可以大限度地提高均質效果。